薄着になるこれからの季節、「そろそろ冬にため込んだ脂肪を何とかしなくちゃ…!」
そうは思っていても、仕事で忙しかったり外食が多かったりするとなかなか本格的なダイエットには取り組みにくいものですよね。
そこで今回は、ダイエットにいい食べ物とコンビニでも買える商品をご紹介します。
意外なNG食品もあるので、ぜひチェックしてみてくださいね!
ダイエットにいい食べ物って?
ダイエットとなると、ついカロリーばかりを気にしてしまいがちですが、実はカロリー制限だけではキレイに痩せることはできません。
もちろん、食事はバランス良く食べるのが基本ですが、ダイエットにいい食べ物は積極的に摂るように心がけましょう。
肉・魚・卵類
筋肉を作るために必要な良質のタンパク質は、キレイに痩せるために欠かせません。
高タンパクで低カロリーな食材としては、鶏のささ身や白身魚、卵の白身などが知られていますが、マグロやカツオなどの赤身魚は、白身魚よりもタンパク質が豊富でダイエット中の女性に嬉しい貧血防止作用もあります。
タンパク質は、ダイエット中もしっかり摂りたい栄養素ですが、夜は消化が悪くなるため動物性タンパク質は朝と昼に、夜は植物性タンパク質をメインに摂るのがベストです。
<意外なNG食品> はんぺん・ソーセージ
加工食品には、つなぎとして脂質を含む原料が使われているため控えたほうが無難です。
おでんに入っているはんぺんも炭水化物が多く、カロリーが高め。
豆・海藻類
ダイエットをするとホルモンバランスが崩れてしまいがちですが、豆腐や納豆などの大豆製品には女性ホルモンと似た働きのある“大豆イソフラボン”が多く含まれています。
また、昆布やわかめなどの海藻類は、ほとんどカロリーがない上に水溶性の食物繊維やミネラル分がたっぷり!
食物繊維が排便をスムーズにする他、海藻類に含まれるミネラルの一種、“ヨウ素”には脂肪の燃焼促進をサポートする働きもあるためダイエット中は積極的に摂りたい食品です。
<意外なNG食品> 空豆・春雨
大豆以外の豆には糖質が多く含まれているので食べ過ぎは禁物です。
また、ダイエット食品として人気のある春雨ですが、緑豆のでん粉が原料なので糖質が多く意外に高カロリー。
野菜・きのこ類
野菜には、ビタミンやミネラルをはじめとした栄養素が豊富に含まれていますが、最初に食べることで肥満を防ぐ効果があります。
過剰なインスリンの分泌を抑え脂肪をつきにくくするためには、“野菜 →たんぱく質 →炭水化物”の順番で食べましょう。
また、ほうれん草やブロッコリーなどの濃い緑色の野菜やきのこ類に含まれるファイトケミカル(フィトケミカル)には高い抗酸化作用があるため、ダイエットによる肌荒れ・たるみ予防やアンチエイジングにも欠かせません。
<意外なNG食品> いも類・れんこん・ごぼう
豊富な食物繊維を含むこれらの食材は、意外と糖質が多いため注意が必要です。
もちろん、食べてはいけないというわけではありませんがほどほどに、食物繊維は葉ものやきのこ類で摂取するようにしましょう。
調味料
ダイエット中は油を避けがちですが、良質な油は美しく痩せるためには不可欠です。
中でも、オメガ3系脂肪酸と呼ばれる亜麻仁油やエゴマ油はアンチエイジングにも最適ですが、熱に弱いため酸化しやすく加熱調理に不向きなのが難点。
そこでオススメなのが、抗酸化作用の高いポリフェノールが豊富な“エクストラヴァージンオリーブオイル”や、代謝を高める作用のある“ヴァージンココナッツオイル”。
良質な油は、積極的に摂って美しく痩せましょう!
ココナッツオイルのダイエット効果についてはこちらの記事もご参照ください。
⇒ 「ミランダ・カーも愛用してる!ココナッツオイルの効能と7つの使い方」
<意外なNG食品>マーガリン
マーガリンは、バターとちがって脂質を含まないためOKと思いがちですが、飽和脂肪酸が多く脂肪になりやすいのでNG!
飽和脂肪酸は様々な成人病の原因になると言われていますので、摂り過ぎに注意しましょう。
コンビニで買える!ダイエットにいい食べ物10選
栄養バランスの調整に
サラダチキン
131kcal/税込213円/セブン-イレブン
高タンパク低カロリーなダイエット食にぴったりの蒸し鶏!調理済みで加熱しなくてもOKだからオフィスでも食べられます。
塩こしょうのシンプルな味付けなので、ほぐしてサラダにトッピングしたり切って炒めたりと使い道も豊富。
味付めかぶ 3個入
16kcal/税込199円/セブン-イレブン
不足しがちな海藻類の中でも、ダイエットや美容に効果的なめかぶが美味しく手軽に摂れる一品。
だし醤油味でめかぶ本来の粘りと食感で歯ごたえがあるので、しっかり噛んで食べることで満腹感も得られます。
彩り野菜の盛り合わせ バーニャカウダ風ソース
86kcal/税込398円/セブン-イレブン
大根・人参・きゅうり・レタス・ミニトマトと、コンビニ食だと不足しがちな生野菜が補えます。
アンチョビとにんにくが利いたバーニャカウダ風ソースだからおつまみとしても。
さばの味噌煮
220kcal/税込228円/セブン-イレブン
コンビニ食の常識を超えた!?本気で美味しいと大人気のさばの味噌煮は、女性に不足しやすい鉄分と若返りビタミンと呼ばれているビタミンAやEが豊富です。
また、痩せにくい人に少ないと言われている食欲抑制ホルモン、“GLP-1”の分泌をサポートする働きもあるためダイエット中は積極的に食べたい一品。
おかずになるサラダ
香味ドレッシングの豚しゃぶサラダ
183kcal/398円/セブン-イレブン
タンパク質も摂れるボリューム感たっぷりの豚しゃぶサラダ。
183kcalありますが、玉ねぎ・長ねぎ・生姜の風味豊かなドレッシング付きなのでおかずにもなります。
ねぎだれ和えの蒸し鶏サラダ
157kcal/398円/セブン-イレブン
彩りの良い野菜の上に、生姜の風味が利いたしっとり食感の蒸し鶏がたっぷり!
醤油ベースの玉ねぎ入り和風ドレッシングはご飯との相性も◎です。
クリーミーポテトサラダ(アボカド)
170kcal/税込298円/ローソン
アボガド・きゅうり・豆類がトッピングされたポテトサラダにトマトソースがたっぷり。
普通のサラダよりカロリーは高めですが、食べごたえと満足感も高めです。
美容にもいい一品
梅と蒸し鶏のとろーり豆腐
147kcal/税込 330円l/ファミリーマート
ダイエット中に不足しがちな良質のタンパク質と、女らしさや美肌に欠かせない大豆イソフラボンが、豆腐と蒸し鶏で手軽に摂れる一品。
豆腐と相性バツグンの梅のサッパリ感はこれからの暑い時季にもぴったりです。
生姜入り12品目の和風スープ
141kcal/税込340円/ファミリーマート
昆布や椎茸のだしが利いた野菜とタンパク質が摂れる和風スープ。
生姜がたっぷり入っているのでダイエットの大敵、“隠れ冷え症”や肩こりさんにもオススメ。
冷しぶっかけとろろ蕎麦
380kcal/税込430円/セブン-イレブン
蕎麦には、糖質の代謝を良くするビタミンB群やアンチエイジング効果のあるポリフェノールの一種“ルチン”がたっぷり!
ネバネバ食材のオクラやとろろには、タンパク質の吸収率をアップしてしっとり美肌を保つ“ムチン”も豊富に含まれているのでW美肌効果が期待できます。
いかがでしたか?
ダイエット中コンビニ食で済ます場合は、炭水化物がセットになったお弁当類を買うよりも単品買いがバランスが取りやすいのでオススメです。
また、パスタやうどんパンなど小麦粉をたっぷり使った食品は避けるのが賢い選択。
と言っても、食べたい物を我慢しすぎるとその反動でドカ食い…なんてことにもなりかねませんので、炭水化物より先にサラダを食べたり、満腹感の得やすい汁物をプラスするなど工夫して上手にバランスを取ってくださいね!